No Dia Nacional de Prevenção e Controle do Colesterol, 8 de agosto, o Instituto Nacional de Cardiologia (INC) realizou uma atividade de conscientização sobre alimentação saudável e lanche coletivo junto a alunos da Escola Municipal José de Alencar, localizada na Rua das Laranjeiras, 397, no bairro de Laranjeiras, em frente à sede do Instituto.

Diva Peçanha, nutricionista do Serviço de Cardiologia da Criança e do Adolescente do INC, fez uma palestra para cerca de 40 alunos de 10 a 15 anos, escolhidos pela Direção da escola por apresentarem histórico de alimentação inadequada.

Os estudantes participantes, que com frequência recusam a merenda escolar e se alimentam com fast food e alimentos processados adquiridos fora da escola, ouviram com atenção as informações da nutricionista e observaram os cartazes com informações complementares.

Após uma exposição inicial sobre os malefícios de produtos ultraprocessados e com teor elevado de gordura, sal e açúcar, Diva Peçanha fez uma gincana em que os alunos respondiam se determinado alimento era saudável ou não. Em seguida, os alunos fizeram muitas perguntas e esclareceram dúvidas sobre itens que costumam consumir, como biscoitos, refrigerantes, sucos de caixa, doces e derivados de leite.

"A conversa foi muito boa. É muito bom falar de alimentação", afirma Ana Clara Alves, de 14 anos, que cursa o 9º ano na escola. "Eu como muita bala, chiclete, refrigerante, biscoito recheado... Mas agora vou dar o exemplo. E vou falar com a minha família."

Depois da palestra, foi servido um lanche aos alunos preparado pelo INC, que consistiu em bolo integral de banana e aveia, pipoca sem óleo e água mineral. Os estudantes também receberam uma folha com a receita para preparação do bolo.

"Eles prestaram atenção, foram muito participativos e tiraram as dúvidas. Acho que plantamos uma sementinha", avalia Diva Peçanha.

O colesterol é um tipo de gordura vital para o funcionamento do organismo. Mas em excesso, ele leva à formação de placas de gordura nas artérias, causando o endurecimento e entupimento dos vasos sanguíneos. Essa obstrução pode causar problemas graves como AVC e infarto, que podem ser fatais.

A pessoa com colesterol elevado não costuma ter sintomas. Por isso é tão importante fazer exames periódicos, assim como manter uma alimentação saudável e praticar exercícios físicos regularmente. Controlar as taxas de gordura no sangue é fundamental para a redução dos riscos de doenças cardíacas.

Publicado em: 16/08/2022.

Elaborado por: Área de Comunicação INC